9,00 €
Robe aux reflets saumon.
Nez agréable sur la fraise et le pamplemousse rose.
La bouche est gourmande et fraîche, sur les fruits rouges.
Un vin rosé tonique décidément parfait pour les belles journées !
9,00 €
Couleur : Rosé
Appellation : Vin de France
Millésime : 2023
Conditionnement : 0,75 L
Bouchon : Liège
Carton : 6 bouteilles couchées
Alcool : 12.5°
Temps de garde : 3 à 4 ans
Terroir : Sol argilo-calcaire avec 90% de cailloux.
Garrigue Méditerranéenne avec influence des montagnes Cévenoles.
20% de vignes, 80% de garrigue. Flore et faune méridionales.
Robe : Soutenue aux reflets mandarine.
Nez : Nez de fraise des bois et de pamplemousse rose.
Bouche : Désaltérante sur des notes de fruits rouges.
Le compagnon idéal pour tous les pique- niques et les barbecues.
Délicieux avec les poissons grillés : sardines, saumons, rougets…
Surface : 2 hectares
Âge des vignes : de 35 à 70 ans
Cépages : Carignan, Aramon, Cinsault
Rendement : 25 Hl/ha
Vendanges : Manuelle
Culture : Biologique, pâturage en hiver, griffage + fauchage de mars à juillet
Travaux manuels : Taille, ébourgeonnage, palissage, dépointage, sarclage
Taille : Gobelet
Cuve de fermentation : Résine ou inox
Vinification : Levures indigènes
Durée de cuvaison : 7 jours
Collage : Pas de collage
Filtration : 1 seule avant mise en bouteille
Élevage : 4 mois en cuve
Autre : Très peu de sulfites ajoutés
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANITÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
LA VENTE D’ALCOOL EST INTERDITE AUX MINEURS.
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