Aroma: Aardbei, framboos, grapefruitK
Kleur: Roze
Smaak: Aardbeienjam en meloenkonfituur
Tafelwijn
2019
Wijnsuggestie
Vin jeune à boire un peu frais 14°. Idéal pour pique-nique, barbecue, plat exotique (couscous, paella…).- Gewicht : 0.85 kg
- Terroir : Sol argilo-calcaire 20%cailloux, garrigue Méditerranéenne avec influence des montagnes Cévenoles.20%vignes, 80%garrigue, flore et faune méridionales
- Gebied : 2ha
- Ooderdom van Wijnstock : de 35 à 45 years
- Druivensoorten : Carignan, Aramon, Cinsault
- Opbrengst : 25Hl/ha
- Oogst : Met de hand
- Landbouw : Biologique, pâturage en hiver, griffage + fauchage de mars à juillet
- Handenarbeid : Taille, ébourgeonnage, palissage, dépointage, sarclage
- Snoeien : Gobelet
- Gistingstank : Résine (macération carbonique)
- Vatting time : 10 dagen
- Vinificatie : Levures indigènes
- Fining : Pas de collage
- Filtratie : 1 seule avant mise en bouteille (filtre à la plaque)
- Ripjing : 8 mois en cuve
- Other : Sans sulfites
- Conditioning : 0,75
- Kurk : Liège
- Karton : 6 couchées
- Tijd : 3 à 4
- Tijd : 7.20€ VAT
