Farbe : Lachsrosa mit schönen Reflexen
Bukett : Erdbeere und rosa Pampelmuse
Geschmack : Üppig und frisch, Aromen von roten Früchten
Ein belebender Rosé perfekt für sonnige Tage !
Tafelwein
2019
Essen- und Weinkombinationen
Gegrilltem (auch Fisch : Sardinen, Lachs, Rotbarbe), perfekt auch als Picknick-Begleiter- Gewicht : 0.85 kg
- Terroir : Lehmhaltiger Kalkboden, 20% Steine, Garrigue mit Einfluss des Cevennen-Gebirges
20% Reben, 80% Garrigue
Südländische Flora und Fauna.
- Fläche : 2ha
- Alter der Rebstöcke : Zwischen 35 und 45 Jahre years
- Rebsorten : Carignan, Aramon, Cinsault (alte Rebsorten)
- Hektarertrag : 25Hl/ha
- Ernte : Handweinlese
- Anbau : Biologisch. Die Fläche wird im Winter als Weideland genutzt, danach gesintert und von März bis Juli ausgemäht.
- Arbeit im Weinberg : Rebschnitt, Biegen, Anbinden, Entspitzen, Säubern.
- Beschneiden : Gobelet
- Gärtank : Harzfass
- Maischegärung dauert : 10 Tage
- Vinifikation : Traditionelle Maischegärung
- Klärung : Keine
- Filtern : 1 Einzige vor Abfüllung
- Reifung : 4 Monate
- Other : Ohne Zusatz von sulfit
- Conditioning : 75 cl
- Korken : Kork
- Karton : 6 Flaschen
- Alkohol : 11°
- Lagerwein : 3- 4 Jahre
- Kosten : 7.20€ VAT
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Traubensaft
Bio- Traubensaft