Farigoulette Rouge

Farigoulette Rouge

Farigoulette Rouge

0 Reviews

Vin de France, Rouge

Millésime 2017

Robe limpide, brillante.

Nez expressif sur la myrtille, la violette et le sureau.

C’est un vin léger et fruité qui peut être bu pour toute occasion!

 

Plus d'informations

6,70

Conseil gastronomique

Vin jeune à boire un peu frais 14°. Idéal pour accompagner un steak tartare , une pintade ou un plat exotique (couscous, paella…).

Poids 0.85 kg
  • Le terroir : Sol argilo-calcaire 20%cailloux, garrigue Méditerranéenne avec influence des montagnes Cévenoles.20%vignes, 80%garrigue, flore et faune méridionales
  • Superficie : 2 hectares
  • Ages des vignes : de 35 à 45 ans
  • Cépages : Carignan, Aramon, Cinsault
  • Rendement : 25 Hl/ha
  • Cueillette : Manuelle
  • Méthode de culture : Biologique, pâturage en hiver, griffage + fauchage de mars à juillet
  • Travaux manuels : Taille, ébourgeonnage, palissage, dépointage, sarclage
  • Taille : Gobelet
  • Type de cuve de fermentation : Résine (macération carbonique)
  • Type de cuve de vieillissement : Résine ou inox
  • Durée de cuvaison : 6 jours
  • Style de vinification : Levures indigènes
  • Type de collage : Pas de collage
  • Type de filtration : 1 seule avant mise en bouteille (filtre à la plaque)
  • Elevage : 8 mois en cuve
  • Autre : Sans sulfites
  • Conditionnement : 0,75 L
  • Bouchon : Liège
  • Carton : 6 couchées
  • Pourcentage d'alcool : 12°
  • Temps de garde : 3 à 4 ans
  • Prix Caveau : 6,70 € TTC
  • Récompenses :

    Millésime 2017 disponible mi-décembre.